리뷰(REVIEW)/맛집 리뷰 썸네일형 리스트형 대구 뽈찜 전문점 - 진주 맛집 사장님 나이스 여기는 말 그대로 사장님 나이스다. 음식 맛은 두말할 필요 없고, 사장님의 서비스 마인드가 대한민국 최고다. 직접 방문해서 사장님의 립 서비스 한번 받아보시길 바란다.ㅎㅎㅁ 25년 전통의 대구 뽈 찜. 메뉴는 단 하나뿐이다. 단 한 메뉴만 판매하는 이런 음식점은 전국에 여기뿐일 것이다. 일반음식점들은 대부분 여러 음식을 준비해서 판매를 하지만 여기는 오로지 대구뽈찜 한 메뉴뿐이다. 음식 장인의 고집과 자부심이 느껴진다. 식전에 제공되는 부추전은 바삭함과 고소함으로 입맛을 돋운다. 제공되는 밑반찬은 적당한 양에 남기지 않을 만큼만 제공된다. 맛도 나이스 드디어, 주메뉴인 대구뽈 찜이 나왔다. 이런 비주얼! 대구를 제일 밑에 깔고, 그 위에 아삭한 콩나물에 양파가 엄청 들어간 이집 특유의 특제.. 더보기 “거창복어”, 거창맛집을 가다. 거창을 가면 항상 가는 곳. 바로 "거창 복어" 식당이다. 알고 보니 이 집도 거창지역에서는 꽤 이름난 맛집이란다. 하기야 사람 입맛이란 게 별반 다르지 않으니...! 업무차 거창을 오면 항상 들르는 곳이다. 사무실 뒤편에 위치해 있기도 해서 우선 가깝다. 우연찮게 한 번 들른 게 거창을 오면 위 식당만 오게 된다. 올 때마다 느끼는 거지만 항상 깨끗하고 직원들 분위기도 밝다. 가장 중요한 것이 음식의 맛이지만, 청결과 직원의 친절한 서비스가 없으면, 아무리 맛있는 음식점이라도 다시 찾지 않게 된다. 식사 전 입가심하기에 적당한 량의 애피타이저. 복 껍질 무침이 상큼하고 졸깃하다. 계속 젓가락질하게 한다. 혼자 먹기에 적당한 량의 음식과 밑반찬이다. 더도 덜도 아니고 딱 정당한 량이다. 복국은 깔끔한 육.. 더보기 백인숙 꽃게장을 아시나요? 익산맛집 탐방 오늘은 아들이 논산에 입대하는 날. 아들이 좋아하는 음식 갈비탕 그리고 게장. 입대하기 전에 게장을 먹여야겠다 싶어 블로그 검색으로 찾아낸 집이다. 익산을 경유지로 정하고 "백인숙 꽃게장"을 내비에 찍고 출발했다. 익산은 McD(맥도날드) 근무 시절 8년을 있었던 지역이다. 그럼에도 불구하고 여기는 처음 방문이다. 처음 가게명이 인동초 마을이었단다. 인동초 하면 김대중 전 대통령이 떠오르는데....! 나오는 반찬들은 모두 깔끔하고 맛깔스러웠다. 된장찌개도 나왔는데 정말 맛있었다. 양배추와 호박잎은 먹지를 못했다. 아까웠다. ㅠㅠ 아들 입대라 음식이 어디로 들어가는지...! 먹는 둥 마는 둥 했는데, 그럼에도 불구하고 맛있었다. 매생이 전 또한 일품이었다. 겉은 바삭하고 쫄깃함과 매생이의 향도 같이 느낄 .. 더보기 아들과 점심을 - 진주 홍제원, 갈비탕 얼마 전 여수에서 돌아오는 날 홍제원에 들러서 갈비탕을 먹은 적이 있었다. 아들이 맛있었다고 한 집. 월요일 입대하는 아들에게 먹고 싶은 게 있냐고 물어서 다시 간 곳. 밑반찬은 4가지였는데 모두 깔끔하고 부족함이 없는 맛 갈비탕 가격은 1인분 13,000원 사실, 여기 홍제원은 갈비탕 외에는 다를 음식들은 먹어 보지 못했다. 오로지 갈비탕만 먹었다. 후기를 보니 모범 음식점이고 소고기도 맛나고 냉면도 맛있다는 후기들이 많다. 고기의 양도 푸짐하고 식감도 부드러웠다. 고추냉이 들어간 간장 소스에 찍어 먹으니 맛은 더 부드러웠고 감칠맛으로 고기 맛을 한층 업그레이드해 주는 듯한 느낌. 진주에 오시는 분께 추천해도 괜찮은 음식점이다. 더보기 맥도날드 BTS 세트를 먹었다. 딸과 함께 맥도날드에서….! 사실, 나의 첫 직장은 맥도날드이다. 14년을 맥도날드에서 근무를 했었다. 2008년 사직서를 내고 퇴사를 했었고, 직급은 Operation Consultant라는 직급이었다. 전라도/충청도의 매장들을 관리하는 업무를 맡아오다 개인사업을 한답시고 퇴사를 했다. 퇴사를 하고서도 맥도날드를 자주 애용을 했었다. 맥도날드에서 아르바이트라도 근무를 경험해 본 사람은 맥도날드의 음식 안전과 Quality에 대하여 잘 알고 있고, 이해하고 있으며 얼마나 잘 관리하고 있는지 잘 안다. 딸은 BTS 광팬이다. 학원 쉬는 날 BTS세트를 먹으러 칠암동 맥도날드 DT점에 들렀다. 입구에 풍선 데코레이션과 BTS세트 메뉴 광고판을 스탠딩 해 두었고, 음악도 BTS 음악만 흘러나온다. BTS세트는 맥너겟10조각 + 후렌치 후.. 더보기 맥도날드, 빨대는 은퇴했어요. (McD) 빨대는 은퇴했어요. ㅋㅋㅋ 참신하고 거부감 없는 아이디어다. 사실, 나도 요즘 어디를 가도 빨대는 잘 사용하지 않는다. 빨대는 재활용도 되지 않는 것으로 아는데, 두껑은 재활용이라도 되겠지...! 오늘은 오랜만에 맥도날드에 들러서 간단하게 점심을 해결했다. 2시 가까이 되었는데 아직 런치 메뉴를 파는 모양이다. 입구에서 발열 체크를 하고...! 휘시버거가 새로 나왔지만, 그래도 내가 제일 좋아하는 상하이 버거. 휘시버거는 다음에 먹어보는 것으로 패스 ...ㅎㅎ 맥도날드에서 음식이 나오면 가장 먼저 후렌치 후라이 먼저 먹어야 한다. 그래야 후렌치 후라이의 풍부한 식감을 느낄수 있다. 늦게 먹으면 눅눅해서 본연의 맛을 느낄 수 없다. 오늘 후렌치 후라이는 나올때 부터 눅눅하다. 치킨 패티와 토마토 양상추의 .. 더보기 이전 1 다음
