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다담갤러리

보이생차-오운산 2020년 고수황편 은황 오운산 은황은 2019년 이무 지역의 고수황편으로 생산한 생차이다. 2019년 찻잎으로 2020년 11월에 상품화하였다. 은황(銀黃)의 은(銀)은 생차의 의미로, 황(黃)은 황편의 의미로 은황이라는 이름을 짓게 되었다. 차 이름을 "금황". "은황"으로 지은 것은 황편이고 탕색을 비유해서 지은 것일 뿐 별다른 뜻은 없다. 황편은 부드럽고 단맛이 좋은 특징이 있다. 이무 쪽은 진정한 고수차도 적지만 고수황편 또한 물량이 적어서 모차 값이 다른 지역보다는 다소 비싸게 거래되고 있다. 고수황편은 잎이 거칠어 보여 볼품이 없어 보일 수도 있지만, 일반적으로 출시되는 봄 차에 비해 쓰고 떫은맛이 덜하다. 보이차 중 생차를 입문하는 분들께 황편을 권하는 경우가 많다. 봄 차를 찾는 사람들에게 제격이다. 시원하고 달.. 더보기
[진주 찻집] 다담 갤러리 밤에만 향기를 피우는 난(양란) 차와 난의 만남 더보기
운남 동경호, 생차 친구가 운영하는 다담갤러리. 오랜만에 들러 99년 생산 운남 동경호 생차를 마셨다. 친구가 운영하는 중국차 찻집. 다담갤러리. 2015년 처음 보이차를 접하게 되었고, 자주들리면서 자연스럽게 보이차를 마시고 있다. 전문적 지식은 없지만, 좋은친구 덕분에 좋은 차를 마시고 있다. 입구에 햇볕을 쬐고 있는 멋스러운 난 이름도 모르는 화분 자사호1 자사호2 자사호3 무엇에 쓰는 물건인고? 많은 보이차가 진열되어 있다. 실내1 실내2 실내3 더보기