coffee 썸네일형 리스트형 [커피 이야기] 케냐 Coffee & 에티오피아 Coffee, 어떤 커피를 먹을까? 난 참 좋은 친구를 두고 있다는 생각을 한다.Quality 좋은 커피를 제공해 주는 친구가 있어 덕분에 맛있는 커피를 마시고 있다.대한민국은 가히 커피의 천국이라고 해도 과언이 아니다. 그 많고 많은 커피들 중 케냐와 에티오피아 커피가 대표적일 것이다.에티오피아 커피는 신맛이 강한 것이 특징이다. 꽃향과 과일향이 강해 대한민국의 모든 이들에게 사랑을 받고 있다. 특히, 여성들에게 더 많은 사랑을 받고 있다. 원두커피를 시작하는 애호가들에게 예가체프나 시다모가 대표적으로 사랑을 받고 있다.케냐 커피는 아내가 더 좋아하는 커피이다.신맛도 있고 커피의 향이 좋아 커피 애호가들에게 특히 케냐 커피가 사랑을 받고 있다.고급인 케냐원두는 그래서 케냐 AA 가격도 비싼 편이다.케냐 더블에이는 커피의 품질관리가 아프리.. 더보기 [커피이야기] 에디오피아 시다모 물루게타 문타샤, Natural Ethiopia Sidamo Mulugeta Muntasha Natural 2021년 CoE ( Cup of Excellence) 2위를 했다. CoE는 세계적인 커피 대회이다. 세계 커피 대항전은 아니다. 하나의 국가 안에서 경쟁하는 대회이다. 즉 에티오피아 커피들끼리의 경쟁에서 2위를 했다. 하지만 에티오피아라는 커피 대국에서 2위라는 것은 대단한 것이다. 재배 고도 : 2,200 ~2,300 m 가공 방식 : 내추럴 Natural 커핑 노트 : 복숭아, 살구, 꿀, 밀크, 패션프루츠, 체리 크기는 작고 둥글둥글하다. 전반적으로 관리가 잘 되었다는 느낌이다. 향이 상당히 좋다. 풍성한 느낌이다. 커피의 신선함이 느껴진다. 마신 후 느낌이 상당히 좋다. 부드럽고 매우 깔끔하다. 아주 맛있는 커피다. 더보기 이전 1 다음
