[커피 이야기] 페루 Edilberto Torres Sanchez/ 온두라스 Parainema Libre selection
◆페루 Edilberto Torres Sanchez(에딜베르또 또레스 산체스) - 지역 : 페루 San Antonio, Huabal(산 안토니오 후아발) - 재배 고도 : 1,650m - 가공 : Natural(내추럴) - 커핑노트: 라즈베리, 석류, 시나몬, 블러드 오렌지 상큼한 석류와 달콤한 라즈베리와 같은 단맛과 전체적인 밸런스 모두 부족함이 없는 매력적인 커피이다. 내추럴 커피를 좋아하지 않는 사람도 이 커피만큼은 맛있게 먹을 수 있다. ◆온두라스 Parainema Libre Selection (Washed) - 지역 : 온두라스 El Paraiso (엘 파라이소) - 고도 : 1,200~1,300m - 가공 : Washed - 커핑노트 : 플로럴, 복숭아, 오렌지, 사과, 캐러멜, 조청, 좋은 ..
더보기
