중배전 썸네일형 리스트형 [커피 이야기] 에티오피아 첼바 예가체프 G1 / 워시드 전 세계에서 가장 사랑받는 커피 아프리카의 커피 최대 생산국 에티오피아 첼바 내추럴이 유명하고 이름이 많이 알려져 있기도 하였고, 워시드는 어떨까? 고1인 딸이 구수한 향이 난다며 선방을 날린다. 에티오피아는 커피 재배에 필요한 최적의 환경과 적도에 위치해 있다. 고급스러운 꽃 향과 깔끔하고 산뜻한 산미 그리고 감칠맛 나는 매력적인 커피로 유명하다. 에티오피아 첼바 커피는 사다모에 둘러싸인 예가체프 지역에서 생산되고 있다. 게데오 구역에 거주하는 약 700명가량의 소농은 가공을 위해 첼바에 자신이 재배한 커피를 가져온다. 최근 몇년동안 첼바 커피가 많이 알려지기도 했고 맛도 훌륭한 커피로 유명하다. 소규모의 가족 농장으로 운영하며 농부들의 협업을 바탕으로 생산되는 첼바의 원두는 전통적인 방식으로 재배 가.. 더보기 이전 1 다음
